Alitas de pollo, 8 unidades.
Aceto Ahumado Casalta, 60ml.
Salsa de soja Casalta, 100ml.
Ajo picado, 1 diente.
Ralladura de limón, 1 unidad.
Pan rallado, c/n.
Harina, c/n.
Huevo, 2 unidades.
Miel, dos cucharadas.
Preparación
Marinada: mezclar en un bowl el aceto ahumado Casalta, la salsa de soja Casalta, el ajo picado, la ralladura de limón y la miel.
Llevar a fuego y dejar cocinar 15 minutos.
Dejar enfriar y colocar dentro de ésta las alitas y reposar 30 min.
Retirarlas de la marinada y pasar por harina, luego por huevo y terminar con pan rallado (apanado).
