Aceto Clásico Casalta, 250ml.
Jengibre en polvo, una pizca.
Romero, c/n.
Ajo, 1 diente entero.
Sal c/n.
Aceite c/n.
Bondiola de cerdo, 2 bifes de 200g. cada uno.
Preparación
Hervir los cebollines en agua y sal.
Una vez tiernos, colocarlos en un frasco y verter la mezcla de agua y aceto bien caliente, perfumar con el laurel y la pimienta.
