Ingredientes para 4 porciones
Queso de cabra, 4 rodajas.
Queso camembert, 4 triangulitos.
Queso brie, 4 triangulitos.
Champignones confitados, 20 unidades.
1 manzana verde en tiritas.
Lechuga morada.
Escarola.
Sal y pimienta.
Vinagre de manzana Casalta.
