Cebollitas Negras

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Ingredientes para 2 porciones

Cebollines, 400g.
Aceto de Manzana Casalta, 500ml.
Agua, 200ml.
Laurel, 2 hojas.
Granos de pimienta c/n.

Preparación

Hervir los cebollines en agua y sal.

Una vez tiernos, colocarlos en un frasco y verter la mezcla de agua y aceto bien caliente, perfumar con el laurel y la pimienta.

Tapar y dejar reposar 4 días antes de consumir

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